الخضار

محشى الفلفل الحلو

محشى الفلفل الحلو

am munir
وجبة أطباق الخضار
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • المقادير:
  • 1 فلفل اخضر حلو .
  • 2 حزمه بقدونس .
  • 3 راسين بصل +ربطه بصل اخضر.
  • 4 كوب من الارز.
  • 5 ملعقة صغيره من فلفل احمر مطحون + ملح+ بزار+ قرفه.
  • 6 لحم مفروم (دجاج او خروف )حسب الرغبه .
  • 7 كوب شاهى من الزيت الزيتون.
  • 8 ملعقة من الطماطم المعجون.

الخطوات
 

  • الطريقه :
  • يقطع البقدونس الى حجم صغير وايضا البصل ونضع معه اللحم المفروم والارز وجميع المقادير السابقه كلها .
  • يغسل الفلفل الاخضر ويقص من الاعلى
  • وبعدها تحشي خلطه الارز واللحم المفروم فى وسط الفلفل 0
  • وبعدها ضعيه في الطنجره الخاصه بى البخار
  • اى طنجره الكسكسى الذى يوجد فى اعلاها ثقوب
  • لمده ساعه ونصف 0
  • ثم قدميه بالعافيه
  • اختكم فى الله ام منير0
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

22 تعليق

  1. اختي كريمة نشكروا كثير على هده الوضفه بس انا من جزائر في بعض احيان ما افهم بعض ماقدير مثل ما تقولوها انتم حاولوا تفهمونا احيانا ومره ثانيه نشكروا كثير

  2. لا في طنجرة البخار نطع في أسفلها الماء وادا لم تكن موجودة نسلق الرز و نضيف له جميع المكونات نحشو الفلفل ثم ندخله الفرن

  3. ام منير شكرا على هدا الطبق جربته لديد اوي بس انا قليت الفلفل الحلو بعد ما حشيته بالارز وكده لم اضعه بالطنجه تاع الكسكسي

  4. السلام و عليكم أخواتي في الله انا الزهراء عمري 18 سنة من الجزائر. يبدو هذا الطبق شهي جدا و لكن عندي استفسار في طنجرة البخار هل نضع القليل من الزيت ام الماء كي لا يلتصق و لا يحترق.
    شكرا على كل الأطباق الجميلة و الله يكن في عونكم

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating