الخبز الفطائر والمعجنات

أصابع السمسم

الذهاب للوصفة طباعة الوصفة

أصابع السمسم

الرائعه
طباعة الوصفة
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • ½ كوب زيت
  • ½ كوبان و دقيق
  • 1 كوب ثلاثة ارباع سكرمطحون
  • 1 كوب حليب
  • ½ ملعقة اكل باكنج باودر,
  • قليل من الهيل والزعفران
  • قليل من السمسم.

الخطوات
 

  • -يخلط الزيت والحليب والسكر والهيل والزعفران.
  • – ثم يضاف الطحين الى ان يمتزج الخليط ويصبح كالعجين اللين.
  • -يشكل على شكل اصابع ويمسح بالبيض من الجميع الجهات
  • – يرش بالسمسم ويوضع في صينيه مدهونه ويدخل الفرن- معتدل الحراره حتى يستوي ويحمر الوجه ويقدم.
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

37 تعليق

  3. اقسم بالله موقع صاير
    ومقاديرهم غبية ماتتصدق
    تبذير عالفاضي

    لا ومسوين كتب
    لاحول ولاقوة الا بالله

  4. الحليب بينفع يكون سائل وممكن يكون جاف
    ازا عملنا بجاف معلقتين حليب ومي ع الحالتين بينفع ويزبط

  8. اطباقكم ما شاءالله رائعه بس احيانا تقولون المقدير بصراحه عندي تعليق عليها مثل الحليب مو معروف هو سائل ولا بودره ارجوا التوضيح
    حليب سائل

  9. انا عندي طريقه تانيه لأصابع السمسم
    4 كاسات طحين
    اصبع زبده
    بيضتان
    ربع كاس حليب
    معلقتين صغار بيكنج باودر
    رشه ملح
    وكاسه سكر مطحون ناعم
    ننخل الطحين والسكر ونضع الزبده ونخلطهم مع بعض حتى يصبح شكلهم متل فتات الخبر ونضيف رشه ملح خفيفه والبيكنج باورد ونضيف البيض شوي شوي ونحرك ليتوزع البيض ع كل الخليط
    وبعدين نضيف الحليب شوي شوي ونخلط ليتماسك العجين
    وبعدها نقسم العجين لكرات بحجم اللوز ونعملها اصابه ونرش عليها السمسم وندهن الصينيه بالزين او السمن وندخلها الفرن وصحتين وهنا

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating