السلطة والسلطات الصحية

سلطة مشوية

الذهاب للوصفة طباعة الوصفة

سلطة مشوية

زهرة الزلاوي
طباعة الوصفة
وجبة سلطات
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • 3 ثمرات باذنجان كبيرة
  • 2 ثمرة طماطم
  • 1 قرن فلفل
  • 6 فصوص ثوم
  • ¼ كوب زيت
  • حزمة كزبره خضراء
  • ملح و بهارات حسب الرغبة

الخطوات
 

  • – تغسل الخضروات ثم تقطع على هيئة دوائر و توضع في طاجين و ترش بالزيت و توضع في الفرن حتى يحمر لونها
  • – مع ملاحظة انه اذا احترقت الاطراف بالذنجان او الثوم فانها تعطي مذاق غير جيد للسلطة
  • بعد ذلك تخرج من الفرن و توضع في الخلاط و عليها الملح و البهارات و الكزبره الخضراء
  • ثم تقدم مع الارز الابيض او المشويات
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

35 تعليق

  4. السلطه المشويه من الأطباق اللذيذه جدا بس طريقه الأخت مختلفه فالمتعارف عليه الخضار تشوى على النار من فوق او على الفحم وليس بالفرن لأن الفرن لا يعطيها الطعم المميز لها وهو الشواء طبعا مع أحترامي طبعا للأخت والف شكر لها

  11. أمة الرحمن/ليبيا (2009-08-02)
    أمةالرحمن/ليبيا:أناصديقة جديدةلكم مغرمة جدا بالأكل الشرقي والأكل الليبي خصوصا بودي نقوللكم أنه محتويات السلطة المشوية مزبوطة باستثناء الباذنجال مع فائق إحترامي لطريقة الأخت زهرة الزلاوي.وتفضلوا مطبخنا الليبي مفتوح لأي طلب من طلباتكم أخواتي.

  16. أمةالرحمن/ليبيا:أناصديقة جديدةلكم مغرمة جدا بالأكل الشرقي والأكل الليبي خصوصا بودي نقوللكم أنه محتويات السلطة المشوية مزبوطة باستثناء الباذنجال مع فائق إحترامي لطريقة الأخت زهرة الزلاوي.وتفضلوا مطبخنا الليبي مفتوح لأي طلب من طلباتكم أخواتي.

  18. السلاطة المشوية تشوى على الفحم أو على الغاز ثم تقشر وتفرم وليس بها بهارات سوى الكروية والملح وزيت زيتون وعصير ليمون وتزين بالتن والزيتون .

  20. السلاااااااااام عليكم ورحمة الله وبركااته
    شكرا على هذه الوصفة
    لكن ماضبطت معاااي وبالتوفيق لانه مع المحااولات كلها ماكو فايدة

  22. تعليق على تحضير السلاطة المشوية
    من الأخسن شواء البادنجان و الفلفلو الطماطمو الثوم على النار بواسطة الشواية أحسن من أدخاللها ألى الفرن و بعدها تنظف و تقطع قطع صغيرة و أيضا زيادة إلى البهارات و الزيت نضيف عصير قرص

  24. كنت عاوزة اعرف تتحط في الفرن من فوق ولا من تحت يعني النار عليها من فوق ولا من تحت وتكون النار عاليه ولا هادئة ولمدة قد ايه علشان متتحرقش زي ما انتي قولتي ياريت تردي عليا ضروري لاني كان نفسي اعرف اعملها من زمان

  27. مذاق جيد جدا شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا يا صديقتي هذه السلطة

  28. أكلات تونس رائعة جدا وهذه سلطة ليس هكذا في تونس سلطة مشوية نستعملها بطريقة أخري فهذه الوصفة غير صحيحة عفو شكرا

  35. السلطة جدا رائعة وامي التونسية تعملها لنا دائما ونذوقها اذا زرنا اخوالي في تونس والسعوديين يحبوا طعمها ايضا

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating