اموت علي اطباقكم المتميزة وستفدت كثير

هت لي ان اعرف طريقة استخراج و تصنيع المستكة

رمضان كريم وكل عام وانتم بخير من فضلكم اريد ان اعرف اسمه باللغة الانكليزية لانني اعيش في بلد اور بي ولا احد يعرف اسمه عندما كنت في بلدي استخدمه في عمل الحلقوم وشكرا على جهودكم

يعطيكم العافية في بلاد الشام ايضا نضيف القليل من المستكه الى عجينة كعك العيد بالعجوة والسميد تعطي رائحة ونكهة رائعة جربوها

المستكة تختلف كثيرا عن اللبان العماني، فكل واحدة منهم مادة مختلفة عن الأخرى .
يوجد ناس في قطر يسمونها (( مصطكة )) و ((مستكة)).
رائحتها زكية و يوجد من يضيفها إلى (الرز بالحليب) أو (المهلبية)التي نسميها في قطر ((محلبية)).
و كذلك تضاف إلى السحلب.
أما اللبان العماني فهو يستخدم كلبان،و بخور أيضا،و لكنه لا يضاف للطبخات، لأنه عبارة عن لبان حقيقي، سيذوب إذا طبخ ، بعكس المستكه .
و إذا ذهبتي أختي العزيزة إلى أي عطار ، أسأليه عن المادتين و ستعرفين الفرق بينهما.

ممكن اضيف اضافة صغيرة لو اطحن قليل من المستكة مع الشبة يخلص من رائحة العرق و جربوها انشاء الله

انى اراى ان هذا الطبق جيد جدا

المستكة نفس البان العماني او غير