فراخ بالزيتون
- أضيف بتاريخ: 2007-05-23
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 29205
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 29205
1 فرخه مخليه
بصله مفرومه
حبه فلفل رومي مقطعه قطع صغيره
10 حبه زيتون اخضر شرائح
12 ملعقه ملح
فلفل و بهار
2 ملعقه سمن
كوب عصير طماطم
كوب مرق
الطريقة:
- تقطع الدجاجه الي مكعبات متوسطه و تشوح في السمن ثم ترفع منها و توضع في اناء للفرن .
- تحمر البصله في السمن المتبقي نصف تحمير ثم تضاف حبه الفلفل الرومي المقطعه و تقلب حتي تذبل ثم يضاف كوب الطماطم و الملح و الفلفل و البهار .
- حين يغلي المزيج تضاف شرائح الزيتون الاخضر و يصب المزيج علي الفراخ و يدخل الفرن لمدة ثلاث أرباع الساعه و تقدم مع الارز الابيض و السلطة الخضراء .
مشاركة من:
المزيد من وصفات أطباق رئيسية,أطباق الدجاج واللحم الروبيان والسمك:
- دجاج مطهي بالبطاطا المقلية
- أصابع الكفتة مع الجزر
- صينية الخضار بالأعشاب - صحي
- صينية الرز بالدجاج و القشطة
- فتة الخضار الشهية
- كبدة مشوية بالفرن
- صينية الأرز البرياني
- فريكة باللحمة
- تكة الهامور
- البزاليا بكرات اللحم
التقييم:
12م ملح وزيتون مخلل يا لهوى
بجد اكيد لذيذة وتسلم الايادي
الاكله طيبه مع المرق لانه يزيد من طعمها حلاوه ولكن الملح كتير يكفى ملعقه ونصف مع زيادة البهارات
ليش 12 معلقة ملح هذا كثير صح.؟؟؟؟؟؟؟؟؟ظ
واضح انها اكلة طعمها حلو لاكن ما فائدة كوب المرق
واضح انها رائعة و لكن لم اعرف ما فائدة كوب المرق؟
و اكيد المقصود نصف ملعقة ملح و ليس 12