ناشف المحار

- أضيف بتاريخ: 2008-04-11
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 15502

- التجربة: غير مجرب
- خصائص:طبق عادي
- المفضلة: أضف لمفضلتك
- للطباعة: طباعة

المقادير:
كيلو محارقليل من الزيت
بصلة مفرومه
فص ثوم مدقوق
ملحفلفل اسودبهار حلوفلفل اخضر حارصلصة المحارصلصة الطماطم بعض من قطرات ليمون
كوب ماءكزبره

الطريقة:
- اغسلي المحار جيدا و ضعيه بماء يغلي , بعد ذلك افتحي كل محاره و خذي منها اللب ( سنستخدم اللب فقط ) .
- اغلي لب المحار بالماء المملح .
- قلبي البصل بالقليل من الزيت , اضيفي لب المحار و قلبي , اضيفي الثوم و الفلفل الحار و البهارات و الملح و قلبي الكل جيداً .
- اضيفي الكزبره و صلصة المحار و صلصة الطماطم و الليمون و قلبي جيدا .
- أخيراً اضيفي الماء و ضعي القدر على نار هادئه لمدة 10 دقائق تقريباً , قدمي الطبق ساخناً مع الخبز او الارز المفلفل الابيض .

مشاركة من: من اختكم شجون الروح

المزيد من وصفات أطباق رئيسية,أطباق الدجاج واللحم الروبيان والسمك:

التقييم: 5 التصويتات:7

مطبخ لكِ

ناشف المحار

أرسلي هذا الطبق لصديقة

التعليقات

اضيفي تعليقك