فخذ الخروف المتبل
- أضيف بتاريخ: 2007-07-11
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 28796
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 28796
فخذ خروف
- خليط التتبيل :
نصف كوب خل
رشة جوزة الطيب , قرنفل
عصير نصف ليمونه
ملح , فلفل أسود
بصلة متوسطة الحجم مفرومة
رأس ثوم مفروم ناعم
الطريقة:
- امزجي مقادير خليط التتبيل جيداً .
- شرحي الفخذة من عدة أماكن و انقعيها بالخلطة المحضرة و دعيها لمدة ساعتين على الأقل .
- ضعي الفخذة في صينية فرن , اضيفي كوبان من الماء , ثم لفي الصينية بورق الألمنيوم ( Voil Paper ).
- اخبزي الصينية في فرن درجة حرارته 350 ْ لمدة من 2 - 3 ساعات حتى تنضج .
- إذا لاحظت أن الماء قد جف قبل نضج الفخذة , اضيفي المزيد من الماء حتى لا تحترق الفخذة .
- قدمي فخذة الخروف مع الأرز و السلطة الخضراء .
مشاركة من:
المزيد من وصفات أطباق رئيسية,أطباق الدجاج واللحم الروبيان والسمك:
- الرز و الدجاج بالكاتشب
- دجاج بالفطر
- دجاج العصافير
- برياني دجاج
- فخذة ضانى
- فراخ بالزيتون
- صينيه الهامور الخليجى
- الخضار بالكريمة
- الرز بالشمندر والمكسرات
- سفيرية
التقييم:
اللة جميل
IT S VERE GOOD
1000 شكر يا ام طارق جامدة جداااااااااااا