الدجاج

أجنحة دجاج بصلصة الكتشب الحار

أجنحة دجاج بصلصة الكتشب الحار

hanaa
وجبة أطباق الدجاج
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • اجنحة دجاج مجمده او طازجه
  • خلطة التتبيل :
  • ثوم (الكمية غير محددة)
  • زنجبيل (الكمية غير محددة)
  • 1 ملعقة خل
  • قليل من الملح
  • قليل من الفلفل الاسود
  • فلفل بارد الوان كل نوع حبتين
  • بصل حبتان كبيرتان
  • الصلصة :
  • كتشاب حار نوع cili متوفر بالجمعيات التعاونية
  • 4 ملاعق صلصة الصويا
  • 3 ملاعق دبس الرمان
  • 2 ملعقة خل عادي
  • كتشاب بارد
  • سمسم للزينة

الخطوات
 

  • – اخلطي مقادير التتبيله بالخلاط و وزعيها على اجنحة الدجاج
  • , ثم ضعيهم بالثلاجة من ساعة الى ساعتين .
  • – قطعي البصل مع الفلفل الالوان طوليا , و احمسيهم بالزيت ، ضعيهم جانبا .
  • – اخلطي مقادير الصلصة و ضعيها جانبا .
  • – ضعي اجنحة الدجاج في بايركس و ضعيها بالفرن مدة ساعة كاملة او حتى يستوي الدجاج ويتحمص (رجاء ملاحظة الدجاج بالفرن حتى لا يحترق) .
  • – تقديم الطبق :
  • بعد ان يستوي الدجاج افرشي فوقه البصل المحموس ، ثم اسكبي الصلصة و ضعي الجميع في طبق التقديم و زينيه بالسمسم .
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

9 تعليق

  1. اية هوة دبس الرمان؟؟

    رد

    دبس الرمان هو من عصير الرمان ويترك علي النار حتي يتعقد ويضاف للاطباق مثل الصفيحة والكبه وفطائر السبانخ والحمص وما شابه وهو حامض الطعم ويكون في عبوات زجاجيه 0

  2. السلام عليكم اخواتى فى موقع لك . المواضيع كلها حلوه بس ياريت توجد صور عشان الواحد يتشجع اكثر ويكون مغرى للتجربه لان الشكل مهم جدا . ارجوا ان تقبلونى صديقه لكم اختكم ام حمد المبتدئه فى دخول المواقع شكرا لكم

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating