الحساء والشوربة

حساء البندورة

حساء البندورة

لمى _ سوريا
وجبة شوربة
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • فنجان قهوة أرز مغسول فقط
  • شعيرية
  • ¼ كيلو لحم غنم ناعم
  • 1 ملاعق خمسة طعام رب البندورة
  • 1 ملعقة طعام سمنة
  • باقة بقدونس
  • عصير ليمون
  • بهار أسود
  • ملح

الخطوات
 

  • – اقلي اللحمة مع السمنة والبهار الأسود و القليل من الملح ، اضيفي الأرز و الشعيرية الى اللحمة و قلبي حتى يتحمروا قليلا .
  • – اضيفي رب البندورة وبعدها مباشرة اضيفي خمسة أكواب تقريبا من الماء لتصبح سلسة وغير سميكة ، و دعيها حتى تغلي , خففي النار تحتها و دعيها لمدة عشر دقائق .
  • – قدميها ساخنة و رشي وجهها بالبقدونس المفروم وعصير الليمون .
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

1 تعليق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating