أطباق عالمية

الخبز التركي

الذهاب للوصفة طباعة الوصفة

الخبز التركي

طباعة الوصفة
وجبة أطباق عالمية
مطبخ تركي

المقادير
  

  • أكوب دقيق أبيض
  • 1 ملعقة خميره
  • ½ 1 ملعقة طعام سكر
  • رشة ملح
  • 1 ملعقة حليب بودره
  • ماء للعجن
  • زبده وسمسم للتزين

الخطوات
 

  • نخلط الدقيق والملح والحليب والسكر ومن ثم تذوب الخميرة في الماء ثم تضاف إلى الدقيق وتعجن لمدة 5 دقائق حتى تصبح عجينة لينه ومتماسكه ثم تترك حتى تخمر لمدة ساعه
  • ثم تدهن الطاولة بالزيت وترق علها كل عجينه على حده باليد ثم تسخن تاوه على النار فإذا سخنت تغز العجينة بالشوكه في كل الاتجاهات ثم تدهن بالزبدة وترش بالسمسم
  • بعد ذلك توضع الخبزه على التاوه فإذا أحمر من الأسفل يوضع في الفرن وتشغل المشواة وهكذا حتى تنتهي الكميه ثم يقدم ساخناً
  • ويراعى عدم قلب الخبز بل يوضع كما هو في الفرن
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

33 تعليق

  5. السلام عليكم بالصدفه دخلت مطبخك العامر ووجدت وصفات رائعه تسلم ايدك وسأجرب كام وصفه مشكووووووررررررره

  21. شكرا على ما فدمتيه وارجو منك ياعزيزتي توضيح ملعقة الخميرة هل هي صغيرة ام ملعقة كبيرة وكذلك للحليب البودرة مع التقدير

  23. هل الخبز التركي هو نفسه الخبز التركي؟ و هل يمكنني أن أرش السكر مع السمسم لمنحه طعم حلو أكثر ،، شكرا

  26. السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

    بسراحه انا جربت الاكله طلعت جميله جدا بارك الله فيكى

    وانا حطه وصفات جميله جدا

    السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

  29. الاكلات كلها جميلة

    ششششششششششششششككككككككككككككككككككككررررررررررررررررررررررااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا

  30. التاوة حبيبتي هي الصاااااج او الطاوة التيفال الذي يعمل فيه البيض المقلي اتمنى تكوني عرفتيه عزيزتي

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating