دجاج على الطريقه الفلسطينيه
- أضيف بتاريخ: 2005-09-12
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 40879
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 40879
دجاجة كاملة مسلوقة حسب الطلب
ملعقه صغيره هيل مطحون
ملعقه صغيره فلفل اسود
ملعقه صغيره قرفه
ملعقه صغيره ملح
ملعقه صغيره كركم
ملعقه صغيره بهارات مشكله
ملعقه صغيره كمون
علبة روب صغيره
4 فص ثوم مفروم وسط
واحد معجون طماطم
4 ملعقة كبيره زيت عادي
ربع كوب عصير ليمون
قرفه أعواد
قرنفل
ليمونه شرائح
حب هيل
الطريقة:
- اخلطي الهيل المطحون و الفلفل الاسود و القرفه المطحونه و الملح و الكركم و البهارات المشكله و الكمون و اللبن و الثوم و معجون الطماطم و الزيت و الليمون علـى الخلاط لمدة خمس ثواني.
- احضري صينيه , ضعي عليها ورق امنيوم ثم ضعي فوقها الدجاجه , اغرزي عيدان القرفه و القرنفل و الهيل في الدجاجه .
- اخيرا ضعي خليط البهارات على الدجاجه , ضعيها في الفرن حتى تلاحظي بأن الخليط تماسك بالدجاجه .
" أفكار منى "
- ممكن تتبيل الدجاجة النية بخليط البهارات و وضعها مدة 8 ساعات في الثلاجة ثم طبخها بالفرن مع خليط البهارات و الماء و تغطيتها بورق الألمنيوم مع تسقيتها من وقت لأخر بالصوص حتى تنضج و تتشرب الطعم اللذيذ .
مشاركة من:
المزيد من وصفات أطباق عالمية,هندية,صينية,عربية من جميع الدول:
- دجاج مبخر علي الطريقه الفلسطينيه
- خبز الشباتي
- باكورة هنديه
- المسخن الفلسطينى
- البطاطا الصينية
- السلطة الفلسطينية
- حساء الـذرة الصيني
- شخشوخة ( اكلة شعبية جزائرية )
- مواد مستخدمة في المطبخ الصيني
- حلقات الفليفلة المحشية في الفرن





التقييم:
عجبتنى الاكلة بجد ..’’’
الوصفة بتشهي ان شاء الله ح اجربها قريبا ويارب تعجب زوجي
عن جد تشهي تسلم الايادي يا رب ثم الاكلات الفلسطينية دايما تشهي
ما هو علبه روب ( هو اللبن او الزبادى )
THANK YOU ZAKI AKTEEEEEEEEEEEEEEEEEEER MMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMM
thank you its so good
رائع جدا جدا جدا عنجد .... بارك الله فيك
asalamo 3alykom
la a3rif ma hya hab alhyl wa baharat wa 3olbat rob
البهارات هي مجموعه من التوابل مخلوطه معا تجديها عن العطار
و حب الهيل هو الحبهان
و علبه الروب هي علبة زبادي
الوصفه جميله جدا ياريت تفيدينا في الارز بالخلطه .
تسلميلي على هالأكلة شو طيبة يا أختي ام ليث واذا كنت فلسطينية ان شاالله تعودي يا رب