سمك الهامور على الطريقة التايلندية
- أضيف بتاريخ: 2006-01-09
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 27089
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 27089
200جرا م قطعة سمك هامور مخلية من العظم
ملعقة شاي فلفل أبيض
ربع كوب صوص الصويا
ملح حسب الرغبة
ورق موز للف قطعة السمكة بها
بعض أوراق الحبك
ربع كأس عصير ليمون
قشر ليمونة
الطريقة:
توضع جميع المقادير ما عدا أوراق الحبك وقشر الليمون على السمك الهامور وتترك لمدة ساعة للتتبيل ثم بعد ذلك نأتي بورق الموز وندهنه بقليل من الزبدة ونضع أوراق الحبك وقشر الليمون عليها ثم نضع قطعة السمكة فوقها ونلفها بحيث تغطي جميع أجزاء السمكة ثم نلفها بالقصدير جيدا ونقفل جميع الجوانب ثم نضعها في فرن حار لمدة 25 دقيقة أو حتى تنضج قطعة السمكة .
مشاركة من:
المزيد من وصفات أطباق عالمية,هندية,صينية,عربية من جميع الدول:
- توست بالطريقة الفرنسية
- محشي الكرنب على الطريقة المصرية
- سلق وعدس
- باكورة هنديه
- طاجين الدجاج بالبصل و الطماطم
- قيمة هندية
- سلطة ايرانية
- كفته مشويه بدون فحم (طبق مصرى)
- كشك الدجاج
- برياني الربيان





التقييم:
طبق ممتاز جداً وسوف اقوم بتجربته والله يوفقكم جميعاً
والله ممتازة في هل الشياء
ارجو منكم كتابت طريقت صنع صالونت راس الهمور ويعطيكم العافيه
بعد التحية والإحترام:
أشكركم على الجهد المبذول وإلى الأمام.
موفقين،،،،،،،،،،،،
ما المقصود بورق الموز وورق الحبك وهل ممكن نستبدل صوص الصويا بشئ اخر مصريه ارجو الرد شكرآ
hi , im live in u.s.a plese if any body let me know whta is mean samak hamour in enghlish ?plese
مشكورين كتييييييييير.. على هالطبق الحلو الذيذ ..انا كتير بحب السمك.. لأنه مفيد ولذيذ ..فهو غذاء المخ ..ويجلب الذكاء.. ويقوي التركيز ..او كمان على الطريقة التايلندية يا سلام .. التايلنديون فنانون في طهي السمك.. اكرر شكري لكم
أشكرك أختي .. عندي سؤال من فين نجيب ورق الموز ؟