يسلق الدجاج مع الماء والبصل حتى يستوي ثم تصفى مرقة الدجاج وتوضع في قدرعلى النار

ثم يضاف إليها النشاء والماجي والدجاج مقطع قطع صغيره والذره والفلفل ويترك على النار لمدة خمس دقائق

ثم تضاف البيضه مع التحريك بسرعه وتترك على النار لمدة خمس دقائق ثم تقدم