- تصف شرائح الكيك في قالب ذو قاعده متحركه .

- نضع في الخلاط الدريم ويب و الحليب البودر ثم نضيف القشطه و الجبنه و تخفق جيداً .

- يضاف الجيلاتين بعد ان يخلط مع ماء حار .

- يصب نصف الخليط فوق الكيك .

- نخلط مربى الفراوله مع باقي الخليط ثم يصب فوق الخليط و يحرك بالشوكه بلطف حتى ياخذ الشكل الرخامي و يقدم بارداً .