شوربة الخضار باللحم وكرات السميد
Ingredients
- لحم مقطع صغار بدون عظم
- 1 كأس بطاطس مقطعه مكعبات صغيره
- 1 كأس جزر مقطع مكعبات صغيره
- 1 كأس قرع اصفر مقطع مكعبات صغيره انا وضعت كوسى
- 2 عود كرفس امريكي مقطع قطع صغيره
- 1 حبة بصل كبيره مفرومه ناعم
- 1 كأس صغير زيت نباتي
- 1 كأس صغير عصير طماطم مع كبير ماء(اناوضعت الطماطم ممفرومه)
- ½ ملعقة صغيره من كل من هيل -قرفه-فلفل اسود-ملح
- مقادير عجينة السميد
- فنجان شاي سميد ناعم
- ½ فنجان ماء
- ½ ملعقة صغيره نشا
- ¼ ملعقة صغيره من كل من فلفل اسود-زعتر بري-ملح
Instructions
- ضعي البصل مع الزيت وقلبي حتى يصفر لونه اضيفي اللحم وقلبي
- اضيفي الطماطم والماء واتركيها بعد الغليان على نار هادئه حتى يستوي اللحم
- اضيفي الخضار والبهارات والصلصه واتركيها تغلي 10 دقائق
- اعجني مكونات العجينه وكوريها بحجم حبة الحمص
- واسقطيها في الشوربه وهي تغلي واتركيها ربع ساعه حتى تستوي
- تقدم مزينه بالكزبره الخضرا والليمون والخبز المحمص
Tried this recipe?Let us know how it was!