Go Back
طباعة
Smaller
Normal
Larger
كفته حسن باشا
roza 1
طباعة الوصفة
مدة الإعداد
30
دقائق
دقائق
مدة الطبخ
30
دقائق
دقائق
الوقت الكلي
1
ساعة
ساعة
وجبة
أطباق عالمية
مطبخ
تركي
المقادير
¼
كيلو
لحم مفروم
بيضه
بصله مبشوره
1
ملعقة
كبيره بقسماط
ملح وفلفل اسود
الحشو
حبتين بطاطس
حبنه شيدر مبشوره
¼
كأس
حليب
ملح وبهارات
الخطوات
تسلق البطاطس وعند النضوج تهرس البطاطس مع اضافه ملعقتين حليب والجبن وتعجن وتكور علي شكل كويرات وتوضع بالثلاجه
تخلط اللحمه مع البصل والبهارات والبقسماط وتخلط جيدا وممكن اضافه بقدونس وجزر مبشور حسب الرغيه
تكور اللحمه وتجوف ونضع في داخلها كره البطاطس وترص في صينيه مدهونه وترش بالجبنه وتدخل الفرن حتي تحمر
ممكن اضافه عصير الطماطم وتترك حتي تتسبك
وتغرف في طبق التقديم وتقدم بالعافيه
هل جربتي هذه الوصفة؟
أخبرينا
كيف كانت!