افخاد الدجاج علي البخار
المقادير
- افخاد دجاج حسب عدد افرد الاسرة
- التتبيلة
- بصلةمفرومة ناعم فص ثوم مدقوق
- م ك معجون طماطم
- بابريكا
- فلفل اسود
- زنجبيل
- هيل مطحون
- قرفة
- كركم
- زعتر
- 3 م ك زيت زيتون
- م ك خل
- ليمون حامض
الخطوات
- نقوم بغسل فخاد الدجاج وتنظيفها ثم نقوم بدعكهابالليمون الحامض
- نجهز التتبيلة بخلط كل المكونات السابقة ثم نضع بها الدجاج
- ونحرك جيدا ونتركه فترةفي التتبيلة ثم نضع كل
- قطعة لوحدها بقطعة من السلفر ونلفها ونضع كل القطع علي حمام بخار اي مصفايه فوق القدر به ماء علي البخار حوالي ساعتين حتي النضج ويقدم مع السلاطات 0
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!