يخلط البيض مع السكر با الخلا ط لمدة دقيقتين حتى يصبح ابيض -ينخل الطحين مع بكنج بودر -يوضع الزيت على الخليط ثم الفانليا ثم بشر البرتقالة واخيرا نضع الطحين مع الماء المخلوط بالحليب با تنوب ثم تدهن الصنية ونضعالخليط ويدخل فى الفرن لمدة 3/1 ساعة أو حتى يستوي ويحمر من أعلى .