Go Back

كفته مشويه بدون فحم (طبق مصرى)

أمل صابر الشافعى - مصر
طباعة الوصفة
وجبة أطباق عالمية
مطبخ مصري

المقادير
  

  • 1 كيلو لحم مفروم (عجل أو ضانى)
  • ½ كيلو بصل مبشور
  • 2 ربطه كزبره خضراء مقطعه رفيع
  • ملح - فلفل اسود (حسب الرغبه)
  • 1 2 ملعقة كبيره زبده

الخطوات
 

  • - نضع البصل فى وعاء و نضع عليه الفلفل و نقلب بأيدينا حتى يذبل البصل ثم نضع عليهم اللحم المفروم و الكزبره و الملح و نقلب جيداَ .
  • - نحضر صينيه و نشكل بها الكفته أصابع و بعد الانتهاء نضع عليها الزبده و نغطى الصينيه و ندخلها الفرن حتى تستوى و ينشف ماؤها .
  • - تقدم مع الخبز العربى أو المكرونه و السلطات و المخللات .
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!