يشغل الفرن عند التحضير من الاعلي والاسفل علي نار متوسطه توضع كميه قليله من المقدار في صينيه مدهونه مسبقا تدخل الفرن الي ان يحمر الوجه ثم تخرج من الفرن وتوضع طبقه اخري فوقها وهكذا الي ان ينتهي المقدار عند اخر طبقه يطفي الفرن من الاعلي ويترك علي نار متوسطه من الاسفل وممكن عملها من 7الي 8 طبقات او حسب الرغبه وهذه كيكه للذواقين وبالهنا والعافيه.