كيكة الأفوكادو خفيفة - صحية
المقادير
- 4 بيضات
- 1 ½ حبة أفوكادو
- 1 كوب سكر بودرة
- 1 كوب سكر عادي
- 2 كوب دقيق عادي
- 1 ملعقة كبيرة عصير الليمون
- 1 ½ ملعقة صغيرة بكنغ بودر
- 2 ملعقة كبيرة نشاء الذرة (بودرة)
الخطوات
- نخفق البيض والسكر العادي مدة 5 دقائق حتى يُصبح ناعما
- نهرس الأفوكادو ثم نجمع خليط الطحين والبكنغ بودر والأفوكادو مع خليط البيض تدريجياً حتى يندمجوا تمام
- ثم ندخله بالفرن
- نحضر طبقة السكر بالليمون عن طريق خفق السكر البودرة والنشاء وعصير الليمون زين
- نزود الليمون اذا احتاج لما يسير الخليط لزج
- لما تبرد الكيكة نصب عليها الخليط ونرش شوية سكر مطحون حسب الرغبة
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!