كيكة التمر
Ingredients
- ٤ بيضات
- 1 كوب ويبنج كريم (كريمة خفق)
- 1 كوب ١/٢ زيت
- فانيليا
- 1 كوب تمر خلاص منزوع النوى
- ٣/٤ سكر سكر ابيض او بني الذ
- ١ملعقة شاي قرفه ناعمه
- 2 كوب ١/ حليب سائل
- 2 كوب دقيق أبيض منخول
- 1 ملعقة صغيرة باكينج باودر
- مقادير التوفي
- 1 كوب سكر بني أو أبيض على النار حتى يذوب
- 1 علبة ثم قشطة
- ¼ كوب كريمة خفق حتى يكون سائل
- 1 ملعقة و زبده
- وقرفه
Instructions
- الجميع بالخلاط ماعدا الدقيق والباكينج باودر
- ثم يسكب في زبديه ويضاف له الباكينج باودر والدقيق حتى يكون الخليط ثقيل نوعا ما
- تدهن صينية بالزيت وتغلف بالدقيق ويسكب فيها الخليط
- تدخل الفرن المسخن 160م
- وبعد ان تستوي تترك تبرد ثم تقلب وتسقى بالصوص
- طريقة التوفي :
- يذوب السكر على نار هادئة وبعد أن يذوب يضاف له باقي المقادير مع التحريك المستمر .
Tried this recipe?Let us know how it was!