اصابع الخضار مع البطاطس
المقادير
- مقادير الحشوة :
- بصلة مقطعة مكعبات صغيرة
- 2 ملعقة طعام زيت
- فلفل رومي مكعبات
- 1 كوب خضار مجمدة أو طازجة (ذرة , بازاليا , جزر)
- 1 كوب بطاطس مسلوق ومهروس
- ملح , فلفل , بهارات
- 2 ملعقة طعام جبن سايل أو كريمة خفق أو لبنة
- العجينة : شرائح سمبوسة سويتز مقرمشة
- التغطية :
- لبن
- بقسماط
- 1 ملعقة صغيرة باكينج باودر
الخطوات
- يحمس البصل بالزيت ثم يضاف له الفلفل الرومي ثم الخضار ويترك حتى يستوي
- يضاف له البطاطس والبهارات والملح والفلفل ثم يبعد عن النار ويضاف له الجبن
- تقسم العجينة قسمين وتدهن بخليط الدقيق والماء وتحشى بالقليل من الحشوة وتطوى اصابع
- تغمس باللبن ثم بالبقسماط المضاف له الباكينج باودر
- تقلى بزيت غزير مع التقليب المستمر
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!