شوربة الطماطم المشويه
Ingredients
- 7 طماطم
- بصلة كبيرة
- جزرة واحدة
- 3 بصل أخضر
- 4 فصوص ثوم بقشره
- زيت زيتون
- ملح
- فلفل أسود
- أوريغانوا
- بابريكا
- ماء
Instructions
- نقطع الخضار بطريقة عشوائية ثم نضعها في صينية بابريكس
- ونتبلها بالملح والفلفل والأوريغانو والبابريكا وزيت الزيتون
- ثم ندخلها الفرن حتى تذبل الخضار
- بعد ذلك نزيل قشور الثوم ونضعه مع باقي الخضار في قدر ونضع عليها الماء المغلي كمية الماء حسب الحاجة
- بعد ذلك نهرس الخضار بالآلة الخاصة بالهرس
- ثم تترك على نار متوسطة لدقائق ونتذوق الملح والبهارات وبذلك أنتهينا من أعداد الشوربة
Tried this recipe?Let us know how it was!