لحم بعجين بعجينه الباف
المقادير
- ¼ عجينه بيف باستري مات
- لحم مفروم
- بصلة مفرومة
- ملح --فلفل اسود
- فلفل احمر بودرة
- سماق
- 2 ملعقة كبيره زبادى
- 3 ملعقة كبيره خل
- خردل
- -شطة
الخطوات
- فى مقلاة نضع قليل من الزيت ونشوح البصل ثم نضيف اللحم ونحرك
- ونضيف لهم الملح والبهارات
- ونترك اللحمة ثلث ارباع استواء نطفى عليها النار ونضيف الزبادى والسماق والخل ونتركهم تبرد قليلا
- ترص مربعات العجينه في الصينيه ونضع الحشو فى الوسط ونضعها في الفرن حتي تحمر وتصبح هشه
- ترص في طبق التقديم وتقدم بالعافيه
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!