تخفق الزبدة والزيت مع السكر لحتي تصبح كريمه الان تضاف البيض مع الفانيلا ومركز عطر الزبدة
ينخل الدقيق ويضاف مع الكاكاو ورشه الملح
لنحصل عجينه متماسكه وقابله للرق
الان تلم وتوضع بكيس نايلون وتريح بالثلاجه مدة نصف ساعة والان ترق وتشكل حسب الرغبه تخبز في فرن محمي في الرف العلوي ثم ترفع وتحشي بالمربي او تترك كما هي تحفظ في وعاء محكم الاغلاق 0