Go Back

ساندويشات ملونه وبحشوات منوعه

ام شادي
وجبة المعجنات المحشية
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • 5 كوب دقيق
  • 1 ملعقة كبيره بيكنج بودر
  • 1 ملعقة صغيره ملح
  • 2 ملعقة زبده + زيت زيتون
  • 3 كوب زبادى ( كبار )
  • بيضه
  • 1 ملعقة كبيرة قطعه خميره بيرة او خميرة فوريه بحجم عين الجمل
  • 1 ملعقة سكر كبيره
  • بطاطس مسلوقه و مهروسه
  • بنجر مسلوق و مهروس
  • جزر مسلوق و مهروس
  • سبانخ مفرومه ناعم

الخطوات
 

  • قبل العجن نقسم الي اربع اقسام حتي نضيف الصبغات من السبانخ او البنجر او الجزرنضيف الخضار المفضله والي العجينه وتعجن وتترك للاختمار الان تقطع وتشكل حسب الرغبه الحشو
  • انواع متعدده من الجبنه حسب الرغبه
  • زيتون
  • ( لحم معصج مع بصل و ملح و بهار )فلفل ملون
  • تونه
  • 2 بطاطس مسلوقه
  • و جزر و بنجر
  • ( المتبقى من العجن )
  • تعمل حشوات وتحشي بها العجينه وتشكل حسب الرغبه تزين وتدهن بالبيض وتخبز تقدم وبالعافيه
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!