* يقطع البصل الى قطع صغيره ويحمس على النار

* في اثناء ذلك يقطع الطماطم ثم يضاف اليه

* ثم يسكب عليه البيض المخفوق

* مع ملاحظة الإستمرار بالتحريك حتى ينضج البيض

*وفي الختام يضاف اليه رشه من الملح والفلفل حسب الرغبة