Go Back

كيكه البرتقال ( بالزيت )

سها
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • 1 كوب كبير دقيق
  • 1 كوب ثلاث ارباع سكر ناعم
  • 4 بيضات
  • 1 كوب ثلاث برتقالات متوسطه (او عصير برتقال)
  • مبشور قشر البرتقال
  • ½ كوب زيت ذره
  • 1 ملعقة صغيره فانيليا
  • ملعقتين صغيرتين بايكنغ بودر

الخطوات
 

  • - يضرب البيض مع الفانيليا جيدا بمضرب البيض لمده ربع ساعه و ان لم يوجد لديك مضرب يوضع في الخلاط بنفس المده .
  • - نضع السكر ثم نضع زيت الذره و نقلب جيداً .
  • - نقوم ببشر قشر البرتقال بالمبشره ثم عصر البرتقال .
  • - نضع عصير البرتقال و قشر البرتقال المبشور علي المقادير السابقه و نقلب , ان لم ترغبي في وضع القشر ذلك حسب الذوق .
  • - يخلط بايكنغ بودر علي الدقيق و يقلب جيداً ثم ينخل و يوضع علي المقدار السابق و يقلب الخليط برفق حتى يتجانس .
  • - تدهن صينيه متوسطه الحجم بملعقه من الزبده السائله ثم ترش بملعقه كبيره من الدقيق و ذلك حتي لا تلتصق الكيكه بالصينيه .
  • - نضع بعد ذلك المقدار في الصينيه ثم تدخل الفرن المتوسط الحراره و تترك حتى تنضج .
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!