Go Back
طباعة
Smaller
Normal
Larger
الكوسى بالخضار
نبيلة الجزار نقلا عن جدتى و امى
طباعة الوصفة
وجبة
أطباق الخضار
مطبخ
سعودي
المقادير
1
كيلو
كوسى مقطع حلقات
½
كيلو
طماطم معصورة
حزمة من البقدونس و الشبت و الكزبرة الخضراء مفرومين ناعماً
ملعقتين من زيت الذرة
1
كوب
مرق
بصلة مفرومة
فصين ثوم
للتتبيل :فلفل كمون كزبرة ملح
الخطوات
- يوضع عصير الطماطم على الكوسى المقطعة حلقات .
- يضاف البصل و الثوم و البقدونس و الشبت و الكزبرة و يتبل بالبهارات .
- يضاف الزيت و المرق و تترك على نار هادئة حتى النضج ثم يقدم .
هل جربتي هذه الوصفة؟
أخبرينا
كيف كانت!