- ضعي السكر على النار حتى يشقر قليلا .

- اضيفي الزبدة و الكريما و الكابوتشينو ، و دعي الصلصة تغلي حتى تصبح ثقيلة القوام إلى حد ما , مع مراعاة أن هذه الصلصة تصبح أثقل بعد أن تبرد .

- ضعي الصوص على الكيك ، ثم رشي فوقها شعرية مهران مكسرة و محمصة .