Go Back

سلطة الباذنجان بالزبادي

طباعة الوصفة
وجبة سلطات
مطبخ سعودي
الحصص 0

المقادير
  

  • ½ كيلو من الباذنجان الطازج مقطع قطع صفيرة
  • 4 علبة صغيرة زبادي
  • عصير ليمونة
  • 1 ملعقة خل صغيرة
  • فص ثوم مدقوق
  • ملح- فلفل- سماق
  • 1 ملعقة طحينة
  • خبز مقطع قطع صغيرة

الخطوات
 

  • - يقلى الباذنجان في قليل من الزيت ويترك جانبا على مناديل ورقية.
  • - يقلى كذلك الخبز ويترك جانبا.
  • - تخلط بقية المقادير مع بعضها البعض ثم يضاف اليها الباذنجان
  • - يضاف الخبز المحمص عند التقيم فورا. بالهناء والعافية
Tried this recipe?Let us know how it was!