الخبزالكايزرالألمانى kaiserbroetchen
المقادير
- 500 جرام دقيق القمح
- 300 ملمترحليب فاتر
- 40 جم خميرة
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 75 زبدة جم
- بيضة واحده كامله وصفار بيضه ايضا
الخطوات
- نضع الخميره في الحليب الفاتر ،مع إضافة السكر.
- نخل الدقيق و الملح و نضع عليهم رقائق الزبدة .
- نعمل حفره فى وسط الدقيق ونضع فيه خليط الخميره مع الحليب.
- نمزج جميع المكونات ما عدا البيض مع عجنه جيدا حتى تتكون عجينه سلسه ناعمه.
- نترك العجين في مكان دافئ ليخمر و يتضاعف .
- يقطع العجين الى 15 قطعة متساوية. نضع كل قطعة من العجين على سطح مرشوش بالطحين او على ورق زبده و نعمل قطع من النصف بالطول 0
- نترك الخبز ليخمر مره اخرى ثم يمسح وجهه بمزيج البيض مع صفار البيض بفرشاة.
- في فرن محمي مسبقا (بالهواء 180-200 درجة مئوية) تخبز 12-15 دقيقة.
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!
عاشت الايادي احسن موقع لكل شيء نتمنى دوام الاستمرار بس عندي ملحوظة صغيرة مكتوب ٣٠٠ مليمتر المفروض يكتب ٣٠٠ مللتر لان المليمتر للمساحة والمليللتر للحجم وشكرا
خبز حلو بيجنن الله يعطيكم العافية
ياسلام علىهذه الطبقات
خبز حلو بيجنن الله يعطيكم العافية
خبز حلو بيجنن الله يعطيكم العافية
خبز حلو بيجنن الله يعطيكم العافية
nad3 beda kamela fe el 3agena we safar beda 2o7’ra 3ala el wgh?
ich liebe das deutsche brot
danke fأ¼r die rezebt
it is verry good thank you teslem ayaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaadi
السلام عليكم الخبز جداً رائع تسلم الأيادي الي عملت الخبز والي كتبت الوصفة الله يجزيك كل خير
أنا مقيمة في الصين و صعبة عليي لاقي الخبز الذي أحبه و تشتهيه عائلتي وأحيانا نسافر إلى مدينة أخري كي نجد ما نريد
ربي يعطيك العافية و الصحة متل ما بيضتي وجهي أمام زوجي لأني جربت كتير وصفات و كتير ما يزبطو بس وصفتك اعتمدت لدينا في العائلة