المطبق
المقادير
- مقادير العجينه
- 1_3 كأس دقيق
- 2_3 ملاعق زيت
- 3 _ماء للعجن
- مقادير الحشوه
- 1 _كيلو لحم مفروم ومطبوخ
- 2 _كراث مفروم او بصل اخضر
- 3_4 بيضات
- 4 _حبتين طماطم مقطعه صغير
- 5 _ ملح وفلفل اسود
الخطوات
- 1_تعجن مقادير العجينه حتي تصبح لديك عجينه متماسكه وتقسم كويرات بحجم البرتقال
- 2_تدهن الكويرات بالزيت وتترك تترتاح لمده ساعه ونص
- 3_تحضر الحشوه
- في وعاء يخلط اللحم مع الكراث والطماطم والبيض ويقلب ويتبل بالملح والفلفل
- 4_تفرد العجينه على سطح مدهون بالزيت حتي تصبح رقيقه
- 5_ضعي الحشوه في المنتصف وتوزع
- 6_ تطبق العجينه وفي مقلاة مدهونه تحمر على الوجهين
- 7_ تفطع وتقدم مع شرائح الليمون
- ملاحظه
- ممكن تحشي المطبق بالجبن او الموز او القشطه
- او تقدم ساده حسب رغيتك
- وبالعافيه
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!
تسلمين على هالطبخه مرررررررره روعه
ولله روعه تسلم ايدك
مشكوره حبيبتي الله يعطيك العافيه وعندي سؤال ممكن ادخلها الفرن
يازينه زيناه أبو مناحي يحبه
جوزيتي خيراا ع الوصفة
يسلموووووو جااااااري تنفيذه