أطباق عالمية

سمك الهامور على الطريقة التايلندية

سمك الهامور على الطريقة التايلندية

ناس نايس
وجبة أطباق عالمية
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • 200 جرا م قطعة سمك هامور مخلية من العظم
  • 1 ملعقة شاي فلفل أبيض
  • ¼ كوب صوص الصويا
  • ملح حسب الرغبة
  • ورق موز للف قطعة السمكة بها
  • بعض أوراق الحبك
  • ¼ كأس عصير ليمون
  • قشر ليمونة

الخطوات
 

  • توضع جميع المقادير ما عدا أوراق الحبك وقشر الليمون على السمك الهامور وتترك لمدة ساعة للتتبيل ثم بعد ذلك نأتي بورق الموز وندهنه بقليل من الزبدة ونضع أوراق الحبك وقشر الليمون عليها ثم نضع قطعة السمكة فوقها ونلفها بحيث تغطي جميع أجزاء السمكة ثم نلفها بالقصدير جيدا ونقفل جميع الجوانب ثم نضعها في فرن حار لمدة 25 دقيقة أو حتى تنضج قطعة السمكة .
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

8 تعليق

  1. مشكورين كتييييييييير.. على هالطبق الحلو الذيذ ..انا كتير بحب السمك.. لأنه مفيد ولذيذ ..فهو غذاء المخ ..ويجلب الذكاء.. ويقوي التركيز ..او كمان على الطريقة التايلندية يا سلام .. التايلنديون فنانون في طهي السمك.. اكرر شكري لكم

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating