سمك الهامور على الطريقة التايلندية
المقادير
- 200 جرا م قطعة سمك هامور مخلية من العظم
- 1 ملعقة شاي فلفل أبيض
- ¼ كوب صوص الصويا
- ملح حسب الرغبة
- ورق موز للف قطعة السمكة بها
- بعض أوراق الحبك
- ¼ كأس عصير ليمون
- قشر ليمونة
الخطوات
- توضع جميع المقادير ما عدا أوراق الحبك وقشر الليمون على السمك الهامور وتترك لمدة ساعة للتتبيل ثم بعد ذلك نأتي بورق الموز وندهنه بقليل من الزبدة ونضع أوراق الحبك وقشر الليمون عليها ثم نضع قطعة السمكة فوقها ونلفها بحيث تغطي جميع أجزاء السمكة ثم نلفها بالقصدير جيدا ونقفل جميع الجوانب ثم نضعها في فرن حار لمدة 25 دقيقة أو حتى تنضج قطعة السمكة .
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!
طبق ممتاز جداً وسوف اقوم بتجربته والله يوفقكم جميعاً
والله ممتازة في هل الشياء
ارجو منكم كتابت طريقت صنع صالونت راس الهمور ويعطيكم العافيه
بعد التحية والإحترام:
أشكركم على الجهد المبذول وإلى الأمام.
موفقين،،،،،،،،،،،،
ما المقصود بورق الموز وورق الحبك وهل ممكن نستبدل صوص الصويا بشئ اخر مصريه ارجو الرد شكرآ
hi , im live in u.s.a plese if any body let me know whta is mean samak hamour in enghlish ?plese
مشكورين كتييييييييير.. على هالطبق الحلو الذيذ ..انا كتير بحب السمك.. لأنه مفيد ولذيذ ..فهو غذاء المخ ..ويجلب الذكاء.. ويقوي التركيز ..او كمان على الطريقة التايلندية يا سلام .. التايلنديون فنانون في طهي السمك.. اكرر شكري لكم
أشكرك أختي .. عندي سؤال من فين نجيب ورق الموز ؟