أطباق عالمية

البطاطا الصينية

البطاطا الصينية

لوليا
وجبة أطباق عالمية
مطبخ صيني

المقادير
  

  • 7 بطاطا متوسطة
  • 5 ملاعق كبيرة زبدة أو أكثر قليلا حسب الرغبة بالدسم
  • لحمة مفرومة
  • ذرة مسلوقة حسب الرغبةوممكن بعض الخضر المشكلة
  • جبن موزوريللا
  • 5 ملاعق كبيرة حليب سائل
  • بقسماط(كعك مطحون)

الخطوات
 

  • تسلق البطاطا جيدا ثم تهرس جيدا بالشوكة
  • ويضاف لها الحليب والزبدة بمقدار ملعقتين من كل منهما
  • لكل 3 أو 4 حبات بطاطا
  • وتخلط جيدا ثم أحضري صحن بيريكس مستطيل الشكل
  • أو أي شكل ترغبين وادهنيه بقليل من الزيت
  • ثم تفردين نصف كمية البطاطا فيه ثم تضعين اللحمة
  • المفرومة المقلقلة مع بصلة فوق طبقة البطاطا
  • وترشين فوقها الذرة المسلوقة أو الخضرة المشكلة المفرزة وتمدين فوقهم البطاطا المتبقي
  • ثم ترشين الجبن المبشور وفوقه البقسماط
  • وتدخلينها فرن حرارته 350 فهرنهايت مدة
  • تقريبا بين الربع والنصف ساعة
  • وصحتين وهنا
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

19 تعليق

  1. تسلمين يا لوليا على هذا الطبق أنا جربته وكان لذيذ جدا
    وعجب أهلي كثير وقالوا أنه طبق طيب ومسلي بس حلاته ينوكل او ما يطلع من الفرن

  2. وين تعليقي ماتحطون تعليقي ولا اطباقي ليش الاهمال

    اختى الغاليه فى اطباق كثيرة ولازم المشرفه المسؤوله تشوفها سامحينا على التاخير

  3. بصراحة هذا الطبق جميل جدا وروعة.. أنا عملته اليوم بالخضار المشكلة وليس بالذرة وطلع ما شاء الله شي مفتخر يعني… أنصح الكل بتجربته خصوصا إنه مش محتاج ورشة عمل طول اليوم، يعني سريع التحضير ولذيذ جدا بشهادة الوالدة…. تسلم إيدك يا لوليا

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating