مرق ربيان على الطريقة العراقية
المقادير
- 2 كوب ربيان
- 4 ملاعق طعام كزبرة خضراء مقطعة صغيراً
- 1 ملعقة طعام حلبة مقطعة صغيراً
- بصلة متوسطة الحجم مقطعة صغيراً و فصين ثوم مدقوق
- 2 ملعقة زيت
- 1 ملعقة طعام ممسوحة من الطحين الأسمر الذائب بالماء
- 1 ملعقة صغيرة تمر هندي منقوع بالماء
- 1 ملعقة شاي كزبر – معجون طعام kdd
- ملح حسب الذوق
- 3 كوب ماء أو أكثر حسب الطلب
الخطوات
- يحمر البصل مع الثوم و الزيت قليلاً حتى يذبل
- تضاف الكزبرة مع الحلبة و تحمر قليلاً
- ثم يضاف معجون الطعام
- يضاف بعد ذلك الربيان و يقلب قليلاً
- يضاف الماء ثم يترك حتى يغلي
- يضاف الطحين الأسمر الذائب ب قليل من الماء
- ثم يضاف ماء التمر الهندي المشخول و حبة الليمون العماني
- تخفض النار و يترك لمدة 1/2 ساعة أو حتى ينضج الربيان
- إذا أصبح المرق خاثراً كثيراً يفضل إضافة الما ء
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!
اممممممممممممم رووووووووووووعه
It’s spooky how cleevr some ppl are. Thanks!
ماشاء الله عاى الطبق
الله يعطيك العافية
ماشاء الله الطبق مرررررررررررره حلوووووووووووووووووووو
يسلمممممموووووووووووووووووووو
مشكوووووووووووورين
ويعطيكم العافيه
🙂
.Thank you for this great reciepe I love it
وااااااااااااااااااااااااااااااااااو
شكراً الأخوانه العراقين والله ذووووووووووووووووووق علمونه على الدولمه ممكن ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
مشكوريــــــــــن
مقبول