الفطائر والمعجنات المعجنات المحشية

فطائر مقليه بحشوات متعدده

فطائر مقليه بحشوات متعدده

أم عبدالمعز
مدة الإعداد 20 دقائق
مدة الطبخ 5 دقائق
الوقت الكلي 25 دقائق
وجبة المعجنات المحشية
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • 5 أكواب دقيق
  • 2 م ك حليب باودر
  • 3 م ك لبن رايب
  • 3 م ك زيت
  • ملح
  • م ك خميرة
  • م ك سكر
  • ماء دافئ للعجن
  • الحشوات:
  • الاولي :هي حشوة اللحم المعصج بالبصل
  • الحشوة الثانية: بيض مسلوق نقوم ببشره ونضيف اليه جبن المثلثات
  • الحشوة الثالثة :هي بيض مسلوق ومبشور مع التونة والجبن

الخطوات
 

  • نعجن العجينة ونتركها ترتاح ثم نقوم بفردهاعلي سطح مرشوش بالدقيق بحيث تكون رقيقة
  • نضع الحشوة ونغلق الاطراف باستخدام شوكة
  • ثم تقلي في زيت غزير حتي يصبح لونها ذهبي وتصفي من الزيت
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating