سلطة بالصوص الاخضر
المقادير
- خس امريكي مقطح جوانح
- جرجير مزال اغصانه
- فلفل رومي أخضر واصفر وبرتقالي واحمر مقطع جوانح رقيقة
- ½ ااف طماطم صغير أو شرائح طماطم كبير
- حلقات بصل أخضر
- حلقات زيتون أسود
- جوانح بصل أبيض
- خبز عربي مقطع اعواد رقيقة ومقلي
- التتبيلة :
- 2 ملعقة طام زيت زيتون
- عصير ليمونة
- رشة ملح
- توابل إيطالية
- صوص السلطة :
- ¼ كوب نعناع
- ¼ كوب بقدونس
- 3 ملعقة طعام زبادي
- 1 ملعقة طعام متبل ثوم
الخطوات
- في صحن التقديم يوضع شرائح الخس الامريكي +الجرجير+ فلفل رومي + طماطم + حلقات زيتون +جوانح البصل
- ثم تسقى بزيت زيتون والليمون وترش بملح وتوابل إيطالية ويفرش عليها الخبز المقلي
- في الخلاط قبضة نعناع+ بقدونس+زبادي
- ثم يصب في زبدية ويضاف له متبل الثوم ويسكب على السلطة قبل التقديم مباشرة حتى لا يطرى الخبز
- يمكن أيضا إضافة بقدونس بدال الجرجير
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!