صينية بطاطس بالجبن والبقسماط
المقادير
- بطاطا
- حبتين طماطم
- بقسماط( فتات حبز
- جبن مبشور
- حبتين بيض
- 1 كأس كأسة حليب + ماء
- ملح
- فلفل أسود
- ملعقتين صغيرة كمون
- 1 ملعقة صغيرة زنجبيل
- فصين ثوم مبشور
- 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- قليل من الفلفل الأسود
الخطوات
- نقطع البطاطا شرائح دائرية رقيقة نوعا ما
- ندهن الصينية بالزيت
- نرص البطاطا عليها
- بوعاء نخلط الحليب و الماء و البيض مع البهارات كلها
- نصبها فوق البطاطا
- نقطع الطماطم شرائح نضعها على البطاطة
- نرش بين كل طبقة بقسماط و جبنة
- نلفها بورق الألمنيوم و نثقبه قليلا من فوق
- ندخلها فرن 180 درجة حتى تحمر
- و تقدم بألف هنا و صحة
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!