الفطائر والمعجنات المعجنات المحشية

لقيمات محشيه بالجبنه الموزاريلا

لقيمات محشيه بالجبنه الموزاريلا

RANDA 1959
وجبة المعجنات المحشية
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • ½ كيلو من الدقيق
  • ½ كوب من الزيت النباتي
  • 3 كوب ارباع ماء دافئ
  • ½ ملعقة صغيرة محلب ناعم
  • رشه ملح
  • الحشوة عبارة عن
  • 1 كوب جبنه موزاريلا مبروشه
  • تحتاج لزلال بيضه والصفار يستعمل لدهن العجينه بعد الفرد
  • رشه ملح حسب الرغبه
  • ¼ ¼ ¼ 0 ملعقة فلفل اسود و برش حوزة الطيب و من البهار الحلو

الخطوات
 

  • تدعك سوي
  • اي تبس جيدا ويضاف لها نصف ملعقه صغيرة من
  • المحلب وتعجن بالماء لحتي تصبح ملساء وطريه نوعا ما تقريبانحتاج 3 ارباع الكوب من الماء
  • او حسب نوع الدقيق وتلم ثم تريح ساعة وتقطع بولات يحجم حبه الجوز بعد التقطيع ترق ثم نوزع الحشوة عليها
  • وتحشي بالجبنه وتقلي بالزيت الحار وتصفي وتقدم مقبلات مع الاطباق
  • ومقرمشه0
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

14 تعليق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating