معمول الفستق الحلبي الشامي
المقادير
- كوبين من الدقيق او الفرخة اي السميد الناعم
- ½ كوب من السمنه الجيدة اي البقرات الثلاث
- ½ كوب سكر ناعم
- ½ ½ كوب ماء فاتر من الخميرة الجافه
- الحشوة
- ½ كوب و من الفستق الحلبي المبشور
- 3 ملاعق من القطر
- 1 ملعقة من الماء الزهر
- ¼ 0 كوب من السكر الخشن من السمنه مع الحشوة لاعطاءها طراوة
الخطوات
- بعد عجن المواد تدعك وتترك حتي ترتاح العجينه ثم تقطع وترق قليلا
- الان تحشي بملعقه من الحشوة وتغلق ثم تشكل حسب الرغبه
- الان تصف بالصواني وتخبز في الفرن المحمي علي درجه 180
- يجب ان تبقي بجانب الفرن لان المعمول لا يحتاج ان يبقي مدة طويله اي فقط حتي يصبح اشقر ويحمر من اعلي ايضا قليلا
- الان يبرد ويرفع ويرش بالسكر الباودر او حسب الرغبه
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!
مرا لازيزا
نقدر نحشيه بحشوة التمر وشكرا
شكرا على الوصفة وتسلم ايدك راح اجربه بس بيكون افضل لو عجنته بالحليب؟؟؟؟؟؟ ………… ارجو الرد
رد
تقدري تعجنيه بالحليب اكيد
RANDA
الف شكر علي المعمول شكرا0
الف شكر للوصفه جوزيتي كل خير0/
شك
.را علي الوصفه 0/
الطبق مرررررررررررره حلو شكلو يشهي ممكن ترسليلي .ههههههههههههه
يسلمو ايديكي رح أجربه وبتمنى يزبط معي لانو تجاربي في المعمول فاشلة