مخلل البنجر
المقادير
- ½ كوبان و من البنجر الأحمر المقشر المقطع
- ½ كوب من الخل الابيض
- ملعقتين ملح
- 3 حبوب فلفل اسود
- ملعقتان سكر
- ثمرة بصل مقطعة شرائح
الخطوات
- نقطع البنجر
- نضع الماء والخل فى اناء على النار
- مع الفلفل والملح والسكر والبصل الى ان يتم الغليان
- ثم نضع الخليط على البنجر المقطع ويوضع في القنينه الخاصه بالمخلل
- ويُقدم بعد خمسة أيام من تخليله
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!