بطاطس بحشوة الجبن والبازلاء
المقادير
- بطاطس
- بازلاء مسلوقه
- بروكلي مسلوق
- جبن مثلثات
- 1 ملعقة صغيره مايونيز
- فلفل أسود
- جبن مبشور
الخطوات
- نغسل البطاطا وننشفها
- وبعدين بالشوكة نغرزها بأماكن متفرقه من البطاطا
- ادهنيها بزيت زيتون
- ندخلها للفرن وبين حين وحين نختبر نضجها بالشوكه
- وبعد نضجها نخرجها من الفرن
- ونبدأ بعمل الحشوه وذلك بأخراج اللب من البطاطس بأستخدام الملعقه وبعد ذلك نخلط اللب مع البازلاء المسلوقه وحبات البروكلي المسلوقه وجبن المثلثات والمايونيز والفلفل الأسود
- وبعدها نحشي حبات البطاطس بالحشوه ونرش عليها الجبن المبشور وتوضع حبات البطاطس في صينيه فرن مدهونه وندخلها الفرن لأذابة الجبن وتحمير وجه البطاطس المحشيه
- وتُقدم
- أفكار لحشوات آحرى:
- 1-اقلي مشروم في القليل من الزبدة ثم اضيفيه للب البطاطا مع جبن شيدر
- 2-عصاج مع لب البطاطا والقليل من البقدونس
- 3-مايونيز مخلوط مع ليمون و جمبري (الجمبري يكون مستوي وجاهز)مع لب البطاطا
- 4-حلقات رفيعة من البصل الاخضر مقلية بالزبدة حتى تذبل مع لب البطاطا و جبن شيدر
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!