صوص بيتزا بالريحان
المقادير
- ¼ كوب زيت زيتون
- 10 ملعقة كبيرة اوراق ريحان طازج أو مجفف
- 10 طماطم مقطع شرائح عريضة
- 2 فص ثوم مقشر
- 2 بصل مقطع شرائح عريضة
- ملح
- فلفل أسود
- رشة زعتر بري “اوريجانوا “
- ½ علبة صلصة طماطم
الخطوات
- – في صينية مسطحة ادهنيها بزيت زيتون
- – افرشي عليها طماطم مقطع شرائح عريضة + فصوص ثوم + شرائح بصل عريضة
- – انثري عليه ملح +فلفل+ ورق ريحان طازج أو مجفف + زيت زيتون
- – ادخليه الفرن 30دقيقة حتى يذوب الطماطم ثم اتركيه يبرد واخلطية بمحضرة الطعام أو بالخلاط
- – اسكبيه في قدر وضعيه على النار حتى يغلي واضيفي له 1/2 علبة صلصة طماطم اتركيبه يبرد ثم اسكبيه في برطمنات زجاجية ويمكنك تنكيه بشرائح زيتون أسود مع قليل من زيتها
- أو ريحان طازج .
- – جمديه لحين الحاجة .
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!
انا ماما كانت في المستشفى وطلعت بالسلامه وسويت هذا الطبق طبعا ماما مره عجبها ودعت لي ودعت للي نشرها وانا بعد اشكرك عل طريقه !