صدر دجاج مع الكريمه
المقادير
- 4 ¼ صدر دجاج مخلي ومقطع مات
- 4 حصوص ثوم مدقوق ناعم
- ملح
- فلفل ابيض
- ورق لاوروا
- زيت زيتون
- 1 علبة فطر اي مشروم
- مكعب مرقه الدجاج
- 1 كوب من مرق سلق الدجاج
- 1 ملعقة صغيرة مستردة اي خردل ديجون
- ½ لتر كريمه لباني اي كريمه الخفق
- اما لعمل الارز
- ½ كيلو ارز بسمتي
- جزرتين مبشورتين
- زيت زيتون
- وملعقه زبدة
- ملح
- ماء لسلق الارز
الخطوات
- اولا نقوم بتقطيع الدجاج مكعبات
- الان نرفع القدر علي النار ونضيف زيت الزيتون
- وملعقه من الزبدة ونقلب الثوم اولا لحتي يشقر
- ونضيف الدجاج ويقلب معا لحتي الدجاج يلين
- نضيف علبه فطر مقطعه للوصفه
- ومكعب مرق الدجاج او كوب مرق الدجاج
- ويترك لحتي الدجاج يستوي ونضيف له ورق الغار
- والهيل الحب وملعقه فلفل ابيض
- وايضا ملعقه مستردة تعطيها نكهه محببه جدا
- اخيرا نضيف الكريمه وتترك مدة 10 دقائق او حسب الرغبه
- طريقه عمل الارز
- اولا بالقدر نضع الزبدة وزيت الزيتون ونقلب الجزر
- لحتي ياخد لون نضيف الارز المنقوع والمصفي من الماء ويقلب
- لحتي يفتح الان نضيف الماء الحار ويترك مع ملح
- او مكعب مرق الدجاج ايضا ويقدم مع طبق الدجاج
- تقدم مع الارز بالجزر
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!
شكرا جزيلا علي هذه الاطباق الجميلة لكن من فضلكم حاولو تفسير بعض المواد بالعربية الفصحي حتي يتسني لنا من كل الدول العربية فهمها مرسي للمرة المليون
atabar momtaz jidan ya atamana al sayidat an ta9oma bitajribath ya mirci
atabar momtaz jidan ya atamana al sayidat an ta9oma bitajribath ya mirci