سمك السردين المقلي
المقادير
- 1 كيلو سمك سردين منظف
- التتبيله
- الشرمولة
- مكونة من
- 3 ملاعق كبيرةكزبرة خضراءمفرومة ناعم
- 3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم ناعم
- 1 ملعقة بابريكا
- ½ ملعقة كمون
- 1 ملعقة صغيرة شطة
- ملح
- 4 فصوص ثوم
- سردين طازجة
الخطوات
- تدق كل هالمكونات بالهاون او تطحن بالخلاط
- و نضيف لهاعصير حامض
- وونتبل السمكات جيدا بهدا الخليط و نحشي السمك من الداخل بالتتبيله
- و نتركها تتشرب الخلطة,,,, ساعة 0
- ثم نلفها بالدقيق الابيض و نقليها بزيت غزير ومحمي مسبقا لتتحمر
- و تقدم مع قطع حامض و صحتين و الف هنا0
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!
ياسلام هم جميل وهده وصفة ثاتية
جازاكي الله خيرا وجعل هدا في ميزان حسناتك اشكرا
انا بعملها بس بدون كزبرة و بقدونس و كتير طيبة مع البطاطا مقلية و سلطة
السلام عليكم.بحق هذا الطبق لذيذ ومن الاشياء التي يمكن ان نتهئ في اخرلحظة هذا الطبق من احب الاطباق التي تحبها اسية ابنتي وخصوصا اذا كانت مرفوقة بسلطة وعصير الخياراو عصير الجزر او عصير الشمندر . وشكرا