الإفطار

كرات اللبنة بزيت الزيتون

الذهاب للوصفة طباعة الوصفة

كرات اللبنة بزيت الزيتون

أم التقى
طباعة الوصفة Pin Recipe
وجبة افطار
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • 2 علبة زبادي
  • ¼ ملعقة شاي ملح ناعم
  • 1 حبة رشة البركة
  • زيت زيتون (بحسب حجم البرطمان)

الخطوات
 

  • – نخلط الزبادي مع الملح وحبة البركة .
  • – ثم نحضر مصفاة ونضع عليها قطعة قماش كبيرة ونضع اسفل المصفاة قدر حتى يجتمع به الماء الزائد .
  • – نضع خليط الزبادي على القماش مباشرة كما هو واضح في الصورة ثم نطوي قطعة القماش .
  • – نحضر إناء ثقيل ونضعه على القماش للتخلص جيدا من السائل .
  • – تترك لمدة 24 ساعة .
  • – بعد ان تتخلص من كل الماء نأخذ مقدار ملعقة طعام من اللبنة وتكور باليد بعد دهن اليد بزيت الزيتون ثم توضع في برطمان به زيت زيتون .
  • – نقوم بتكوير جميع المقدار ثم يغلق بأحكام ويترك من 7 إلى 10 أيام .
  • – ثم يقدم مع الخبز العربي .
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

79 تعليق

  4. تسلم ايدك اتهبل ونا نموت في اللبنه موت بس انا سمعت انه تطبخي عالنار باكو حليب نيدو وملعقة ص ملح وبعدما يكون دافئ نضع علبتين زبادي وبعدها نضعها في مكان دافئ جدااا لمدة 24 وبعدها نكورها

  6. ماجاوبتي على استفسارات البنات
    1- 24ساعة في الثلاجه ام خارجها
    2- هل تتأثر بمدة صلاحية اللبن الزبادي
    3- هل يمكن استخدام زبادي قليل او خالي الدسم

    اتمنى الاهتمام والرد

  7. الله الله الله عليكم و كانكم سمعتوني انا احب الطبخ السوري و الفلسطيني لانه رائع و هذه الكرات بالذات كنت احب طريقة عملها الله يسلمها صاحبة الوصفة ، بس عندي سؤال الزبادي هي الحليب الرايب ولا ايش ؟ و ارجو من الاخوات الشاميات و اهل فلسطين الحبيبة يعلمونا كيف نصنع الزعتر بالزيت الزيتون .

  9. ياسلااااااااااااام رووووعه جزاكم الله الف خير اصلا انا من عضوات هادا المنتدى الرائع اللي استفدت ولازلت استفيد منه الشئ الكثير حتى اصبحت مميزة عن كل من حولي والفضل لله اولا ثم لمنتدنا الرائع لك فلكم كل الحب ولاحترام والتقدير

  10. ماشاء الله تبارك الرحمن والله مادريت انها سهله بالدرجة هذي الله يعطيك الجنان ورضا الرحمن

  11. السلام عليكم منظر رائع واكيد طعم طيب ويسلاموا ايديك على الطريقه . على فكرة انا بعمل البنه بس من حليب النشف وطعموا لذيذ جيدا

    1. جزاك الله خيرا
      ليش لما اعمل اللبنة بعد بأكم يوم بتفرط الكرات وبتتكسر ؟ مع اني بصفيها تماما من الماء

  13. الله على هذا الطبق أنا من مصر واللبنه بالنسبه لنا جميله لانها غير مصريه جزاكم الله كل الخير على فتح هذه النوافذ الراقيه فى اصناف الاكل الشهيه وتسلم اياااااااااااااااديكم

  23. طبق رائع ولذيذ بس ليش كل هالدهشة هذا الطبق روتين يومي على الفطور من عشرات السنيين خاصة في سوريا بس بفضل تركه بالشاش اكثر من 24 ساعة كي بفقد كل الماء حتى ما تتفتت اللبنة بالزيت وشكرا

  25. السلام عليكم و الرحمه. شكرا على هذه الاطباق الحلوه و الرائعه . لدي سؤال اذا امكن هل أستطيع ان استخدم الزيت العادي أو نصف عادي ونصف زيت زيتون لو فقط زيت الزيتون ؟

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating