الإفطار

عجة البروكولي و الجزر

الذهاب للوصفة طباعة الوصفة

عجة البروكولي و الجزر

منى صابوني
طباعة الوصفة Pin Recipe
وجبة افطار
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • ½ كوب و من البروكولي المقطع
  • ½ كوب جزر مقطع ( حوالي جزرة متوسطة )
  • ¼ كوب ماء
  • 8 بيضات
  • 1 كوب ثلاث ارباع جبنة شيدر مبشورة
  • ½ كوب حليب
  • 1 ملعقة كبيرة من البصل المفروم ناعما جدا
  • القليل من الخردل( اختياري )
  • ملح و فلفل

الخطوات
 

  • – ضعي البروكولي و الجزر و الماء في قدر صغير و غطيه و دعي الكل على نار متوسطة مدة 5 أو 10 دقايق حتى يطرى الجزر قليلا ( من دون ان يصبح لينا ) و تجف الماء .
  • – اخفقي البيض و الجبنة و الحليب و البصل و الملح و الفلفل و الخردل جيداً ثم اضيفي الخضار و حركي .
  • – ادهني صينية فرن بالزبدة و اضيفي مزيج الخضار و البيض .
  • – غطي الصينية بورق المنيوم و ضعيها في فرن على درجة حرارة 180 درجة و اتركيها حتى ينضج البيض , ثم ارفعي الغطاء و دعي الوجه يتحمر قليلاً .
  • – يقدم في الصينية مباشرة او يقطع الى قطع و توضع في طبق التقديم حسب الذوق .
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

39 تعليق

  4. هدا الطبق حلو كتير انا جربتو انا بحب الآطباق متل هيك و الله تجنن و شكرا كتييييييييير الك و موفقة انشاء الله

  5. lماشاء الله طبق راقى وخفيف وصحى للغايه احنا فى احتياج كثير من هذه الاطباق الخفيفه الشهيه وخاصه انها تحوز اعجاب الاطفال ايضا تسلم الآيادى والى الامام

  15. بسم الله الرحمان الرحيم بعد التحية والإكرام
    الطبق غني بالبروتينات ومفيد للجسم وأيضا لذيذ. شكرا لك وجزاك الله خيرا

  18. السلام عليكم و رحمة الله تعالى و ربكاته الطق على ما يبدو يشهي لكن احنا في الجزائر بنرموا الي داخل الدجاج ما عدى القلب و الكبد و القانصة مش عارفة هل استطيع اعمل هذه الوصفة و لا لا المهم شكرا يبدوا انها كثير طيبة

  20. السلام عليكم الوصفة كثير حلوة بس ان عملت عليها تغيير بسيط عوض صاق البروكولي و الجزر انا بخرتهم غشان ما تفقد الخضار قيمتها الغدائية شكرا

  21. هذه الوصفة رائعة و مع أن أولادى لا يحبون البروكلى إلا أنهم التهموه و طلبوه فى اليوم التالى فشكراً جزيلاً لكم

  29. هلا بيكم حبيباتي :
    يا رب صحة و هنا على قلب كل من جرب الطبق , أختي مي ممكن تبدلي الجبنة الشيدر بجبنة رومي .

  30. السلام عليكم
    انا جربت الطبق ده و طلع لذيذ جداو اشجع كل الناس انها تعمله
    و علي فكره سعر البروكلي مش غالي سعره كويس
    و شكرا علي الموقع المتميز ده

  31. جربت الطبق ..والصراحة كان لذيذ جداا وعجب زوجي كثير وجاراتي أتخبلوا عليه ..أفضل طبق للعجة وفي قمة الروعة ..تسلم أيديج أختي وجزاك الله خيراا وزيدينا من أطباقك الحلوةةةةةةة 🙂

  33. لا لم اجرب هذا الطبق ولكن مكوناته شهية وصحية
    ولكن حتى لا يكون البيض غالب عليه ممكن 6 بيضات مع باقى المقادير كما هى

  35. إلى الأخت( وفاء نذير) البروكلي من الخضار ويشبه زهرة القرنبيط تماما ( الزهره ) ولكن لونه أخضر وليس أبيض

  38. جربت الطبق و طلع تحفة , و الكل مدحني عليه . يعطيك العافية منى , و يا ريت يكون في طريقة اقدر اتواصل فيها معاك .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating