حلويات القهوة حلويات قهوة أخرى

لبنية مكاوية

الذهاب للوصفة طباعة الوصفة

لبنية مكاوية

أم رضوان
طباعة الوصفة
وجبة حلويات قهوة أخرى
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • ¼ ½ أكواب أ كبيرة و حليب جاف
  • 2 كوب كبير سكر
  • 1 كوب كبير ماء
  • 2 113.5 قالب صغير زبدة ( جم )
  • 1 ملعقة صغيرة هرمية هيل ناعم جداً

الخطوات
 

  • – يوضع السكر و الماء على النار لعمل القطر و بمجرد ذوبان السكر نرفع النار لدرجة الغليان و يجب أن يذوب السكر قبل الغليان , و يترك ليغلي على نار متوسطة حتى يصبح القطر بسمك متوسط ( مثل قطر البسبوسة ) حوالي 10 دقائق من الغليان.
  • – تضاف الزبدة و الهيل على القطر حتى تذوب ثم يرفع من على النار .
  • – يضاف الحليب الجاف مباشرة حتى يختلط الكل جيدا .
  • – نجهز مسبقاً صينية مدهونه بقليل من الزيت نصب فيها اللبنية .
  • – تترك لتبرد ثم يمكن تقطيعها بالقطاعات الصغيرة أو بالسكين و تلف السكين بنايلون التغليف الخاص بتغليف الأكل قبل التقطيع .
  • – يمكن أن يرش مسحوق الكاكاو بمنخل ناعم و توضع في ورق تقديم الحلويات .
  • – ملاحظة :
  • – يمكن عملها قبل الإستعمال بعدة ساعات أو بيوم حتى تكون أكثر تماسكاً.
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

28 تعليق

  13. يعني صراحة مشكوره لاني كنت بحاجة المقادير وطريقه العمل لانو شي مطلوب في المدرسه بس ماقد جربت الاكله

  16. الله يسلم الجميع و بالعافية على الكل يا رب و دعواتي للأخت خديجة بارك الله فيها اللي علمتني دي الطريقة و جزاها الله عني و عن كل من أتعلمها و أستفاد منها خير الجزاء

  17. يعطيك الف عافيه منة جد باشكرك لاني من زمان بدور ع الطريقه انا اكلتها مره في مكه وعجبتني وماني عارفه اسويها الله يحفظ مكه واهلها

  21. انا معجبة واقدر لك هذه المشاركة لا ادري كيف كنت سوف ارضي بنتي كانت تريد لبنية لان زوجي ذهب الى المدينة المنورة اتى منها شكرا

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating